Cap de piept de vită

Cap de piept de vită

Capul de piept de vită este o bucată bogată și plină de gust, cu o cantitate generoasă de grăsime marmorată care o face ideală pentru gătit lent. Rezultatul? O carne incredibil de fragedă care se desface singură.

De ce să alegi capul de piept?

• 🥩 Bogată în gust – grăsimea marmorată dă o savoare intensă și profundă
• 🔥 Perfect pentru slow cooking – devine incredibil de fragedă la gătit lent
• ✅ Halal certificat – conform standardelor halal
• 🍲 Versatilă – ideală pentru brisket, tocaniță sau fiertă

Cum să o prepari?

Gătește-o lent la cuptor la temperatură scăzută (150°C) timp de 4-6 ore pentru un brisket autentic. Alternativ, fierbe-o îndelung cu legume pentru o tocaniță bogată și consistentă.